|
Menu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Barszcz czerwony:
-1 kg buraków
-włoszczyzna
-kilka suszonych grzybów
-sok z cytryny
-sól, pieprz
Grzyby ugotować, wyjąć. W tym samym wywarze
ugotować włoszczyznę. Następnie wszystko ostudzić.
Grzyby i włoszczyznę umyć. Oddzielnie ugotować
pokrojone buraki. Dodać sól i sok z cytryny,
odcedzić. Później połączyć wywary i przyprawić.
Podawać z dodatkiem jajka z makaronem lub z
dodatkiem uszek z grzybami.
Można ugotować na rosole.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|