-szklanka
pszenicy
-pół
litra miodu
-50
dag cukru, 50 dag maku
-bakalie;
rodzynki, orzechy włoskie, figi ,migdały
Pszenice
wypłukać i namoczyć na noc. Następnego dnia
ugotować do miękkości kilka razy zmieniając wodę.
Miękka odsączyć na sicie. Wypłukany mak sparzyć,
dwukrotnie przekręcić przez maszynkę. Wymieszać
z miodem, cukrem i bakaliami. Tuz przed podaniem dołożyć
pszenicę, kutie jemy lekko schłodzoną