Pierniczki: -2 szklanki mąki -2 jaja -3/4 szklanki cukru -1 łyżka masła -2 łyżki miodu -1 łyżeczka sody oczyszczonej -1 łyżeczka przyprawy piernikowej -do ozdoby: polewy, maczek ozdobny, migdały, orzechy Do przesianej mąki wlać rozpuszczony gorący miód i łyżka wyrobić ciasto. Dodać cukier, sodę, przyprawy, a gdy masa lekko przestygnie masło i 1 jajo. Następnie wyrobić ciasto , aż będzie gładkie. Gotowe rozwałkować na posypanej mąką stolnicy. Szklanka lub foremkami wykroić z ciasta pierniczki, posmarować je rozmąconym jajkiem ,posypać maczkiem ozdobnym ,piec około 15 minut. Ostudzone polać polewa, udekorować