|
Menu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kruchy mazurek:
-40
dag mąki
-25
dag masła
-15
dag cukru pudru
-2
ugotowane na twardo żółtka
-2
łyżki śmietany
-mały
słoiczek marmolady
-lukier
Mąkę
posiekać ze schłodzonym masłem, dodać cukier i
przetarte żółtka, rozetrzeć w palcach, dodać śmietanę,
wyrobić ciasto, włożyć na 1-2 godziny do lodówki
(ja wkładam do zamrażalnika na 40 minut) Podzielić
ciasto na 2 placki, rozwałkować, piec oddzielnie
ok 25 minut w 200st. Ciasto przestudzić, przełożyć
marmoladą, ozdobnie polukrować. Można oblać
czekoladą, a lukrem zrobić ozdobną dekorację,
albo na odwrót posmarować lukrem, a ozdobić
czekoladą
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|