Sos do pizzy: SKŁADNIKI: Słoiczek koncentratu pomidorowego, czubata łyżeczka oregano suszonego lub lepiej 2 łyżki siekanego świeżego oregano, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 duża cebula, 1 ząbek czosnku, łyżeczka soku cytrynowego, sól, biały pieprz, cukier lub miód. Na oliwie dusić drobno posiekaną cebulę (nie rumienić), po 5 min. dodać oregano, posolić, dusić dalej do miękkości, dodać zmiażdżony czosnek, koncentrat pomidorowy, sok cytrynowy, łyżeczkę cukru lub miodu, doprawić solą i pieprzem, zagotować. Jeśli zależy nam na gęstej konsystencji można dodać do sosu łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozprowadzonej w 1,5 łyżeczki wody i jeszcze raz zagotować.