Zielona sałatka: - brokuł - zielony wężowy ogórek - 1 zielona papryka w kosteczkę - serek pleśniowy lub feta - szczypior - wyciśnięty czosnek lub w proszku - jogurt naturalny wymieszany z odrobina majonezu - sól, pieprz Brokuł podzielnic na różyczki ugotować nie za miękko. Ogórek obrać ze skorki, pokroić w półplasterki w kosteczkę. Wymieszać składniki ze serkiem, szczypiorem, jogurtem, przyprawami, schłodzić. Smaczna również wymieszana z twarożkiem.