Czeko-dżem: - 2 kg śliwek - 1/2 kg cukru - 150g kakao - 2 łyżki startej skorki cytrynowej Śliwki wypestkować i pokroić na małe kawałeczki. Zasypać je cukrem i zostawić na noc. następnego dnia gotować na małym ogniu. Gdy dżem będzie dość gęsty ,rozmieszać kakao w 1 szklance wody na jednolita masę. Dolać je do dżemu, dodać starta skórkę cytryny, całość wymieszać. Przełożyć do słoików , pasteryzować 15 minut