Papryka w occie: - 1,5 kg papryki Zalewa: - 2 l wody - 2 łyżki soli - 1 szklanka octu - 4 łyżki cukru - ziele angielskie - gorczyca liść laurowy Paprykę pokroić wg uznania, całą, w paski cieńsze ,grubsze jak kto woli i ułożyć w słoikach. Po zalaniu zalewą przestudzoną do słoika dodać 1 łyżkę oleju. Słoiki z papryką gotować 10 min.