Kulinarna Doroty Przez żołądek do serca :):):)
WWW.kulinariadoroty.prv.pl            Witajcie na mojej stronce :)
  Żyje się po to aby jeść :) Strona główna   Wstecz
 
Menu

 

Kurki w winie:

-1 kg kurek
-1/2 szklanki czerwonego wina

-1/2 szklanki  octu (6%)
-1/2 szklanki wody
-kawałek cynamonu
-5-6 goździków
-2 listki laurowe
-4-6 ziaren gorczycy i ziela angielskiego

-11/2 łyżki cukru
-1 łyżka soli

Zagotować wodę z przyprawami, solą, cukrem, dodać ocet i wino. Zagotować, przestudzić. Grzyby przelać wrząca woda i gotować w osolonym wrzątku ok. 20 min. Osączyć, włożyć do słoików, zalać marynata, pasteryzować ok. 10-12 min.



 
 

  Strona główna  Wstecz  Do góry