Obwarzanki:
- 30 dag mąki
- 10 dag tłuszczu
- 10 dag cukru pudru
- 5 dag maku
- 2 jaja
- 2-3 łyżki śmietany lub
mleka kwaśnego
- ½ paczki proszku do
pieczenia
- 2 dag margaryny do formy
- 1 jajo do smarowania
ciasta
Przesianą mąkę z proszkiem
posiekać z tłuszczem, dodać jaja, cukier, śmietanę,
mak, zagnieść.
Pozostawić w chłodzie na 10
minut pod przykryciem .
Formować długie wałeczki o
średnicy ½ cm , kroić na kawałki długości 10-12 cm,
zwijać w ósemki, końce mocno zlepić, posmarować
jajem.
Układać na posmarowanej
blasze, piec w gorącym piekarniku na złoty kolor.
Gorące zdejmować z blachy.
|