Chlebek
zapiekany:
-1
okrągły chleb
-30 dag kiełbasy
-1 łyżka margaryny
-4 plasterki boczku
-1 łyżka oleju
-2 pomidory
-2 cebule
-20 dag żółtego sera
-2 papryki
-2 jaja
-1 szklanka groszku konserwowego
-sól, pieprz, tymianek
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni.
Jedno jako ugotować na twardo, oczyścić cebule i
paprykę.
Pokroić boczek, kiełbasę, 1 pomidor , jajko,
paprykę i cebulę w kosteczkę.
Na oleju zrumienić boczek, dodać kiełbasę ,
pomidor, paprykę i cebulę. Kiedy
warzywa trochę zmiękną dodać jajko ugotowane
oraz surowe i groszek.
Farsz doprawić solą ,pieprzem, tymiankiem.
Ściąć wierzch z chleba, miąższ wydrążyć, tak
aby została warstwa grubości 2 cm.
Chleb posmarować wewnątrz margaryną i nałożyć
farsz.
Zapiekać w piekarniku 15 minut, posypać startym żółtym
serem i piec jeszcze 5
minut. ozdobić cząstkami pomidora.
|