Krewetki
w cieście:
-krewetki
-5 łyżek mąki pszennej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-szczypta proszku do pieczenia
-2 łyżki oleju
-1 roztrzepane jajko
-woda
-olej do głębokiego smażenia
Sposób wykonania:
Suche składniki wymieszać.
Dodać olej, jajko i tyle wody, żeby ciasto miało
konsystencję luźnego ciasta
naleśnikowego.
Rozmrożone krewetki maczać w cieście trzymając
za ogonek i wkładać do gorącego
oleju.
Wyjmować jak będą złote, osuszyć na papierze,
podawać gorące.
|