Kulinarna Doroty Przez żołądek do serca :):):)
WWW.kulinariadoroty.prv.pl            Witajcie na mojej stronce :)
  Żyje się po to aby jeść :) Strona główna   Wstecz
 
Menu

 
 

 

Kalafior lub brokuły w cieście:

- 1 średni kalafior lub 1 brokuł
- 10 dag maki
- 2 jaja
- 2 łyżki masła
- 1/8 l mleka
- sól, pieprz, oliwa do smażenia

Kalafiora lub brokuł dzielimy na różyczki, gotujemy we wrzącej, lekko osolonej i ocukrzonej wodzie, tak aby były lekko miękkie.
z maki, jaj, mleka, rozpuszczonego masła robimy ciasto jak na naleśniki, doprawiamy solą i pieprzem.
W cieście zanurzamy małe różyczki kalafiora czy brokuły i po kilka smażymy na gorącej oliwie.
Podajemy na gorąco jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie Np.  na kolację.


 
 
 
 

 
  Strona główna  Wstecz  Do góry