-szklanka
mąki
-szklanka
cukru
-szklanka
kaszy manny
-łyżeczka
z czubkiem proszku do pieczenia
-cynamon
-ok.
1,5 kg jabłek (może być troszkę mniej, ale
szarlotka wychodzi pyszna, jeśli jabłek jest więcej
niż kilogram)
-200
gram masła albo margaryny
Jabłka
obrać, a następnie zetrzeć na tarce o
grubych oczkach.
Średniej
wielkości tortownicę wysmarować masłem, posypać
kaszą manną albo bułką tartą. Rozłożyć na
dnie jedną część sypkich składników, na to 1/2
startych jabłek posypanych warstewką cynamonu,
potem warstwę sypkiego, znowu jabłka z cynamonem i
trzecią część sypkiego.
Wierzch
szarlotki równomiernie przykryć cienkimi
plasterkami albo wiórkami masła, tak żeby nie
prześwitywała mąka z kaszą manną.
Wstawić
do piekarnika na około 45 minut i piec do
zrumienienia w mniej więcej 180-200 stopniach