-1
kapusta pekińska
-10
dag serka topionego śmietankowego
-1/2
kg wołowiny zrazowej
-4
łyżki oleju
-1
cebula
-1/2
łyżeczki imbiru
-1
łyżeczka mąki
-100
ml bulionu drobiowego lub rosołku
-1
łyżeczka curry
-śmietana
-sól,
pieprz
Kapustę
poszatkować , opłukać na sicie, wrzucić na 2
minuty do wrzątku i odcedzić.
Mięso
pokroić w plastry, każdy oprószyć solą i
pieprzem, posmarować serkiem, posypać łyżką
kapusty, zrolować i spiąć.
Roladki
obsmażyć na 2 łyżkach oleju, podlać szklanką
wody i dusić 1,5 godziny.
Cebulę
posiekać ,zeszklić na pozostałym oleju. Oprószyć
solą, mąką, imbirem i curry. Dodać resztę
kapusty, podlać bulionem i śmietaną, dusić
15
minut. Podawać do roladek.