Rafaello: - 1/2 szklanki mleka w proszku - 1 szklanka cukru - 200 g wiórków kokosowych - 3/4 kostki masła - 1/2 szklanki wody - 2 kruche wafle - migdały Rozpuszczamy cukier w przegotowanej wodzie, studzimy. Wlewamy do naczynia, wkruszamy rozgniecione wafle, dodajemy miękkie masło, mleko w proszku i 100g wiórków kokosowych. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Sparzone migdały obieramy ze skórki. Po godzinie wyjmujemy masę z lodówki i formujemy kulki, do każdej wkładamy do środka 1 migdał i obtaczamy w pozostałej ilości wiórków kokosowych. Schładzamy