|
-1
duży brokuł
-30 dag
szynki z indyka
-10 dag
pomidorków koktajlowych lub pomidory pokrojone w cząstki
-4 jajka,2
łyżki margaryny
-20-25 dag
sera gouda
Brokuł
podzielić na różyczki, umyć i ugotować 5 minut w osolonej
wodzie.
Przelać
zimną wodą , odsączyć.
Szynkę
pokroić w paseczki.
Na patelni
rozgrzać 2 łyżki margaryny, podsmażyć szynkę . Dodać różyczki
brokułów oraz pokrojone na ćwiartki pomidorki. Smażyć około
minuty, zalać roztrzepanymi jajkami, wymieszać, posolić,
przykryć. Podgrzewać na małym ogniu aż jajka się zetną,
zdjąć z ognia.
Żółty ser
zetrzeć , gotowe danie posypać serem, wsunąć do piekarnika
nagrzanego do 220 stopni. Zapiekać aż ser się stopi.
Na koniec
przyprawić solą i
pieprzem. Podawać gorące.
|
