Makaron z sosem serowym i kurczakiem: - duża pojedyncza pierś z kurczaka - 15-20 dag serka pleśniowego typu brie z obciętą pleśnią - 3 łyżki mleka - trzy garści świeżego makaronu typu wstążki Pierś kroimy w kostkę i smażymy na patelni, na odrobinie oliwy z oliwek z ziołami prowansalskimi lub oregano i bazylią. Można z przyprawą do kurczaka oraz świeżo zmielonym pieprzem. Ser kroimy w kostkę i rozpuszczamy w garnuszku z kilkoma łyżkami mleka, tak aby sos miał konsystencję śmietany. Do usmażonego kurczaka wlewamy sos, chwilę smażymy i polewamy ugotowany makaron.