Camembert
panierowany:
- 1 krążek sera camembert,
- 1/2 szklanki tartej bułki,
- 1 żółtko,
- 2 łuskane orzechy włoskie,
- tłuszcz do smażenia.
Orzechy posiekać (nie trzeć
na tarce), wymieszać z tartą bułką. Ser pokroić na 5
cząstek, obtaczać w żółtku i bułce z orzechami.
Tłuszcz rozgrzać na patelni, ser smażyć 3 min. z
każdej strony.
Podawać z frytkami i surówka
jako danie obiadowe lub z żurawiną jako przekąskę
|