Parówki w cieście
naleśnikowym:
- 40 dag parówek lub innej cienkiej kiełbasy
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki wody
gazowanej
- 1 jajo
- 20 dag mąki
- sól, tłuszcz do formy
- przyprawy
Z mleka ,maki, wody, jaja,
soli przygotować ciasto naleśnikowe. Odstawić na 1
godzinę.
Parówki obgotować we wrzątku
kilka minut, obrać ze skórki, pokroić w grube
plasterki.
Naczynie żaroodporne
wysmarować tłuszczem , ułożyć w nim plasterki
parówek, posypać przyprawami wg upodobania, zalać
ciastem naleśnikowym.
Wstawić do piekarnika
nagrzanego do temperatury 180 stopni, zapiekać 1/2
godziny.
Można polać sosem
pomidorowym. |