Szpinak
w muszlach:
- 1 opakowanie szpinaku mrożonego
- 1 opakowanie makaronu duże muszle
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki ziaren sezamu
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz
Szpinak rozmrozić, osączyć na sicie, czosnek obrać,
posiekać. Sezam podprażyć na
suchej patelni. Oliwę rozgrzać na patelni, włożyć
szpinak, dodać czosnek,
przyprawić solą i pieprzem, dusić kilka minut.
Wlać śmietanę, przyprawić sokiem
cytrynowym, poddusić.
Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody,
odcedzić dokładnie
osączyć. Muszle nafaszerować szpinakiem, posypać
sezamem.
|