-8
kromek długiej bułki,
-8
plastrów żółtego sera,
-2
jaja,
-1
szklanka mleka,
-pieprz,
-gałka
muszkatołowa,
-sól,
-2
łyżeczki rzeżuchy (lub szczypiorku)
Na
dnie głębokiego naczynia ułożyć 4 kromki bułki,
położyć na nich 4 plastry sera, a na tym pozostałe
kromki bułki i znów 4 plastry sera. Polać mlekiem
rozmąconym z jajami, szczyptą pieprzu, gałki
muszkatołowej i soli. Naczynie umieścić w dużej
foremce do pieczenia wypełnionej do połowy gorącą
wodą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C
i piec bez przykrycia ok. 30 min. Po wyjęciu posypać
rzeżuchą lub szczypiorkiem.
|