Przepis na 1 porcję:
-3 łyżki mąki
-1 jajo
-parówka lub inna wędlina
-2 łyżeczki tartego żółtego sera
-pomidor ,groszek lub inne dodatki
-szczypiorek, natka pietruszki
-zioła przyprawowe
-olej, sól, pieprz
Jajo utrzeć z mąką aby ciasto miało konsystencję naleśnikowego
do zbyt gęstego
dodać trochę przegotowanej wody, dodać pokrojona w drobną
kostkę parówkę lub wędlinę, posiekany szczypiorek, posypać
solą' pieprzem, wymieszać, wylać ciasto na rozgrzany olej, obsmażyć
z 1 strony i odwrócić na drugą, ułożyć pokrojonego w
plasterki pomidora, groszek czy co lubimy, posypać serem ,ziołami
, przykryć. Smażyć na małym ogniu, aż ser się roztopi. Wyłożyć
na talerz, posypać natką, można polać keczupem, jeść na gorąco.