Kulinarna Doroty Przez żołądek do serca :):):)
WWW.kulinariadoroty.prv.pl            Witajcie na mojej stronce :)
  Żyje się po to aby jeść :) Strona główna   Wstecz
 
Menu

 

Murzynek z owocami:

-40 dag (2 szklanki) mąki, 
-20 dag margaryny, 
-3 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego, 
-30 dag (1 1/2 szklanki) cukru, 
-5 jaj, 
-3 łyżki kakao, 
-1/3 szklanki wody, 
-1 łyżeczka proszku do pieczenia 
-1 cukier waniliowy, 
-2 gruszki 
-1 jabłko, 
-1/4 kg śliwek, 
-tłuszcz i tarta bułka do formy 

Margarynę, oliwę, cukier, kakao i wodę podgrzewać na małym ogniu, ciągle mieszając. Otrzymaną masę przestudzić, a następnie połączyć z kolejno dodawanymi żółtkami. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem i cukier waniliowy. Składniki wymieszać po czym dodać sztywną pianę z białek. Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy, na wierzchu ułożyć umyte, obrane i pokrojone na cząstki owoce (można je zastąpić bakaliami). Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku około 60 min. Ciasto bez owoców piec o 15 min krócej

 



 
 

  Strona główna  Wstecz  Do góry