Ciasto ze śliwkami:
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 3 łyżki śmietany
- 1 paczka margaryny
- 1 łyżka proszku-lekko ścięta
- owoce (mogą być plasterki jabłek, śliwki, inne
owoce)
Ubić białka, dodać cukier, żółtka, stopioną
margarynę i pozostałe
składniki. Na koniec dodać proszek do pieczenia + 1
łyżkę mąki.
Wymieszać .Wylać do natłuszczonej i posypanej mąką
(lub wyłożonej papierem do pieczenia) foremki -
tortownica 24 cm lub forma prostokątna 25x25 cm lub
zbliżona wymiarami. Owoce wyłożyć równomiernie na
ciasto (bardzo gęsto). Piec we wcześniej nagrzanym
do 180 stopni piekarniku ok.40 minut aż wierzch
będzie zrumieniony. Po wyjęciu posypać cukrem
pudrem. |