Ciasto budyniowe:
-3
budynie waniliowe
-11/2
szklanki śmietanki 30%
-11/2
szklanki maki
-11/2
szklanki cukru
-6
jaj
-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Utrzeć żółtka z cukrem, partiami dodawać budyń, mąkę
wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dolewać śmietankę. Na koniec dodać
ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.
Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy.
Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 45 minut.
Upieczone ciasto można posypać cukrem pudrem.
|