Placuszki kefirowe: - 2 szklanki kefiru - 2 jajka - 1,5 szklanki mąki - szczypta soli - olej do smażenia Jajka dobrze wymieszać z kefirem, dodać przesianą mąkę i szczyptę soli. Wymieszać. Powinno powstać gęste ciasto, jak  bardzo gęsta śmietana. Odstawić na 20 minut. Na patelni rozgrzać olej i łyżką do zupy nakładać placuszki, smażyć na złoto.