Kalafior po sułtańsku: -1 kalafior (60 dag), -5 dag rodzynek, -5 dag orzeszków ziemnych, -1/2 szklanki majonezu, -2 łyżki soku z cytryny, -cukier, sól i pieprz do smaku -1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki Kalafior oczyścić, starannie opłukać i ugotować na półmiękko (8-10 minut) w lekko osolonej i ocukrzonej wodzie, Osączyć, ostudzić i podzielić na cząstki. Wymieszać z umytymi i osączonymi rodzynkami, orzeszkami i majonezem. Przyprawić sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem. Posypać natką.