Placuszki ziemniaczano-jabłkowe:
Składniki:
-25 dag ziemniaków
-2 łyżki mleka
-mąka
-2 jajka
-1 jabłko starte na tarce
-1 łyżka rodzynek
-olej
Ugotowane,
rozgniecione ziemniaki wymieszać z mlekiem, zostawić do ostygnięcia, potem
dodać jajka, mąkę, tak by ciasto było dość gęste, rodzynki i jabłko.
Masę nabieramy dużą łyżką i kładziemy na rozgrzanym oleju, smażymy z obu
stron na złoty kolor.
Posypujemy cukrem pudrem.
|